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如果喜欢记得关注哦 小编每天为您分享各种美食

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金沙财旺登录,肥肠豆花

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  肥肠和豆花这两种食材,相信大家都单独吃过,但是它们两个一起出现在一道美食上你吃过吗?这就是一道川菜系的传统小吃:肥肠豆花,红白相间的豆花菜,肥肠鲜香厚重,质感香醇,,豆花滑嫩,辣而不燥,开胃爽口,适合有便秘和气血虚的人群。

  配料:啤酒、面粉、花椒粉、大葱、姜、金沙财旺56565泡椒、植物油、料酒、高汤、豆瓣、香葱各适量

  ①肥肠加入面粉、金沙财旺56565啤酒搓洗内外去除腥味,用清水冲洗千净;姜一半切碎,一半切片;大葱切马蹄状;香葱切葱花备用。

  ③锅置火上倒入少许油,下入肥肠煸炒,同时加花椒粉、姜末、大葱,炒至干香时盛出。

  ④锅内烧油,下入豆瓣、泡椒,炒香后加入高汤,烧沸后去掉豆瓣、泡椒渣,放入内酯豆腐(切块)、肥肠,烧至肠软入味时收汁装盘,撒上香葱花即成。

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